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衛生福利部國民健康署上午舉行記者會表示，根據民國101年到104年國人春節期間體重控制電話訪問調查，104年民眾過年期間體重增加比率為32.4%，超過3成民眾平均發胖1.7公斤，有31.2%的男性及33.6%的女性體重增加，男性平均增加1.9公斤、女性則是1.6公斤。

國健署長邱淑媞說，過年期間飲食一定要精挑細選、多蔬果為健過年旅遊 台東康加分，且要重視飽和脂肪對人體健康帶來的危害，並減少攝取飽和脂肪，以健康體重60公斤的成人、輕度工作者，每餐所需熱量約700大卡，飽和脂肪提供的熱量不超過攝取總熱量10%，相當於7.8公克的飽和脂肪。

國健署社區健康組長林莉茹表示，傳統年菜常有佛跳牆、蹄膀、米糕、八寶甜品等菜色，多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多醬汁食物，一餐下來可能攝取熱量高達3200大卡，且含有高達66公克的飽和脂肪。

傳統年菜熱量驚人。中央社記者陳偉婷攝
她說，以一名體重60公斤的成年人每一餐約需700大卡換算，若年節期間毫無節制，估計會讓體重增加約2.9公斤，得要從台北快走到屏東才能消耗9天來累積的多餘熱量（以每小時6公里的速度，需過年旅遊 台東快走410公里），且飽和脂肪的攝取為每餐建議攝取量的8.5倍。

國健署建議，年菜以自己準備為優先選擇，少油、少鹽、少糖、挑食材顧健康，若需買外帶年菜或上過年旅遊 台東館子用餐，則需精挑食材和烹飪方式，以瘦肉取代肥肉，選擇熱量較低的產品；份量較多的菜色，如豬肋排、雞腿，件亦可以共享；且要多吃蔬菜、足量水果，以免傷身。（記者陳偉婷報導）農曆春節的腳步近了，正是闔家團圓的好時光。長年忙碌之餘，趁此佳節與親朋好友聯繫感情，迎接新年新氣象！台北凱撒春節新裝登場，今年以「金猴獻瑞‧花開富貴」的主軸賀歲迎春，將千年來東方文人雅士所喜愛的四君子：梅蘭竹菊，共組高雅大器、頗具禪風意境的花藝設計，增添寓意吉祥的新春氣息。大廳主題區更搭配古典木作窗花與應景俏皮的福猴所創造的裝置藝術，除代表富貴平安、四方和氣外，更呈現年節的滿心祝福。除了濃厚年節氛圍的裝置藝術佈置外，過年旅遊 台東台北凱撒今年更特別企劃讓人耳目一新的創意圍爐與應景熱鬧的新春活動，邀您一同把握連假享天倫，感受充滿年味的春節之旅！

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